-
白矾能吃吗
疾病：提问于 2025-10-14 05:29 -
病情描述：
白矾能吃吗
-
回答1
白矾又称明矾，化学名为十二水硫酸铝钾，它在一定情况下是可以食用的，但需要谨慎对待。 在食品领域，白矾有一定的应用。比如在炸油条等食品制作中，过去人们会添加少量白矾作为膨松剂，能让油条更蓬松酥脆。不过，白矾中含有铝元素，过量摄入铝会在人体内蓄积，对神经系统、骨骼等产生不良影响，如影响儿童智力发育，增加老年人患痴呆症的风险等。所以，现在食品加工中对使用白矾有严格的规定和限制。 从药用角度来看，白矾是一种中药。在中医里，白矾有解毒杀虫、燥湿止痒、止血止泻、清热消痰等功效。在一些经过严格配伍和炮制的中药方剂中，白矾可以内服，用于治疗某些疾病。但这必须在专业中医师的指导下进行，因为自行食用可能因用量不当而导致中毒等不良反应。中毒症状可能包括口腔、喉头烧伤，呕吐、腹泻、虚脱等。 总之，白矾并非绝对不能吃，但无论是作为食品添加剂还是药用，都需要谨慎使用，不能随意自行食用，以免危害健康。
-
- 马民 主任医师 中医科 暨南大学附属第一医院 (三级甲等) 擅长：主要从事中医常见疾病诊治，尤其擅长于诊治...
-
-
肾有什么作用？是不是一定要补肾？
中医学所说的肾更多是指肾的功能，可以说几乎涵盖了西医学内分泌系统、生殖系统、泌尿系...
吴艳华 主任医师 广州市红十字会医院
-
男人和女人补肾有什么不同？
无论男人还是女人，补肾一定要分清自己肾虚类型，然后辩证饮食，除此之外，女性补肾还要...
吴艳华 主任医师 广州市红十字会医院
-
为什么会肾虚？肾虚的病因有哪些？
肾虚其实是现代人的通病，原因主要有这几点：1、生活压力：几乎每个脑力或者体力劳动者...
吴艳华 主任医师 广州市红十字会医院
-
如何判断是否肾虚？男性为什么容易肾虚？
中医所讲的肾，是一个功能的群体。“肾”藏精主生殖、主水、主骨等，包括了西医的泌尿、...
周岱翰 主任医师 广州中医药大学第一附属医院
-
婴儿湿疹中医治疗偏方?
婴儿湿疹是可用花椒、艾蒿、紫草等煎汤后做药浴的。花椒能消炎、止痒；艾蒿有镇静、抗过...
范瑞强 主任医师 广东省中医院
-
便血的中医原因是什么？
便血的原因有：湿热下注，由于嗜烟、酒、辣椒等食物；痔疮出血；素有便秘或大便秘结，硬...
张华 主任医师 广州市中医医院
