晶体和非晶体在多个方面存在明显区别。 从结构来看,晶体具有规则的几何外形,其内部的原子、离子或分子在空间上呈现周期性的有序排列,比如食盐晶体是正六面体。而非晶体则没有规则的几何外形,内部粒子排列杂乱无章,像玻璃、松香等。 在物理性质上,晶体具有固定的熔点。在加热过程中,当达到熔点时,晶体开始熔化,在熔化过程中温度保持不变,直到完全熔化后温度才继续上升。例如冰在0℃时开始熔化,整个熔化过程温度始终为0℃。非晶体没有固定的熔点,在加热时,它会逐渐变软、变稀,最后变成液体,温度持续上升,如石蜡在加热过程中,随着温度升高不断变软,没有一个特定的熔化温度。 晶体还具有各向异性,即它在不同方向上的物理性质,如导热性、导电性、光学性质等表现不同。拿石墨来说,在与层平行的方向上导电性能良好,而在与层垂直的方向上导电性则较差。非晶体具有各向同性,它在各个方向上的物理性质都是相同的。 此外,晶体在生长过程中,有一定的生长规律和特定的晶面,而非晶体则没有这样的生长特性。
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