发物是中医概念,指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。在通常情况下,发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。以下是一些常见的发物类型: 1. **海鲜类**:如虾、蟹、贝类、带鱼等。这类食物大多咸寒而腥,对于体质过敏者,易诱发过敏性疾病发作,如哮喘、荨麻疹等。 2. **禽畜类**:公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪等。这类食物主动而性升浮,食之易动风升阳,触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾。鸡蛋虽不属发物,但也不宜多吃,一般一天不宜超过2个,尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人,更不宜多吃。 3. **蔬菜类**:主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等。这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。 4. **果品类**:桃子、杏等。前人曾指出,多食桃易生热,发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患,多食杏生痈疖,伤筋骨。 5. **调料类**:葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等。辛辣食物性热,有发散作用,可能使炎症扩散,加重病情。 发物的范围较广,且不同的疾病对于发物的界定也有所差异。在患病期间,饮食上是否需要避开发物,应根据自身病情和医生的建议来合理选择。
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