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山苦荬有什么功效与作用？
疾病：提问于 2025-10-11 05:29 -
病情描述：
山苦荬有什么功效与作用？
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回答1
山苦荬是一种常见的野菜，也是一味传统的中药材，具有多种功效与作用。 在药用价值方面，山苦荬有清热解毒的功效。它能够帮助清除体内热毒，对于因热毒引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状有一定的缓解作用。当人体受到外界热毒侵袭，出现上火等不适表现时，山苦荬可以起到清热降火的效果。 山苦荬还能凉血止血。对于血热妄行导致的咯血、吐血、便血等出血症状，它能发挥一定的凉血和止血作用，促进身体的血液运行恢复正常。 此外，山苦荬有消肿排脓的作用。如果身体出现痈肿疮毒等症状，它有助于减轻局部的肿胀，促进脓液的排出，加速疮疡的愈合。 在食用价值上，山苦荬富含多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素E、钙、铁等。这些营养成分对维持人体正常的生理功能有重要意义。维生素C具有抗氧化作用，能增强人体免疫力；钙是维持骨骼健康的重要元素。 山苦荬口感清爽，可凉拌、清炒或做汤，是一种健康美味的食材。
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