辟谷并非指只吃水果。辟谷是一种古老的养生方式,在传统的养生理念中,它是指在一段时间内,通过减少或断绝五谷等主食的摄入,调整身体的代谢和机能。 从严格意义上来说,辟谷期间的饮食安排较为多样。有的辟谷方式是完全断绝食物摄入,仅饮水;有的则是少量摄入一些特定的食物,比如水果、蔬菜、坚果等,以维持身体最基本的能量需求。水果只是其中可选择的食物之一,而且即使食用水果,也并非毫无节制,而是适量食用。 只吃水果的做法与真正的辟谷有本质区别。只吃水果可能导致营养不均衡,因为水果虽然富含维生素、矿物质和膳食纤维,但蛋白质、脂肪等营养物质含量相对较低。长时间只吃水果,身体会缺乏足够的能量和必需的营养元素,可能引发低血糖、贫血、免疫力下降等健康问题。 而科学的辟谷是在专业指导下进行的,会综合考虑个体的身体状况、健康目标等因素。在辟谷过程中,还会结合适当的运动、心理调节等方法,以达到调节身体机能、促进新陈代谢、改善健康状况的目的。
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吴艳华 主任医师 广州市红十字会医院
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吴艳华 主任医师 广州市红十字会医院
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周岱翰 主任医师 广州中医药大学第一附属医院
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