胡桃肉即核桃的种仁,在传统医学中应用广泛,具有诸多功效与作用,同时也有一些使用禁忌。 功效与作用方面,胡桃肉具有补肾固精的功效。它能改善因肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、遗精等症状,对肾脏起到滋养和调理作用。其还可温肺定喘,对于肺肾不足导致的虚寒喘咳有一定的缓解效果,帮助改善呼吸功能,减轻气喘症状。胡桃肉富含油脂,能润滑肠道,促进排便,可用于治疗肠燥便秘,使大便更加通畅。此外,胡桃肉含有丰富的营养物质,如不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等,这些营养成分有助于滋养大脑神经,增强记忆力,改善脑功能,起到益智健脑的作用。 然而,使用胡桃肉也有一些禁忌。由于胡桃肉性温,阴虚火旺、痰热咳嗽及便溏者不宜食用,否则可能会加重体内的热邪或导致腹泻症状加剧。而且胡桃肉油脂含量较高,过多食用容易引起消化不良、恶心、呕吐等不适症状,因此食用时应注意适量。
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吴艳华 主任医师 广州市红十字会医院
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周岱翰 主任医师 广州中医药大学第一附属医院
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