桑葚酒是以桑葚为原料发酵制成的果酒,具有多种功效与作用。 在营养保健方面,桑葚酒富含多种维生素(如维生素 C、维生素 E 等)、矿物质(如钙、铁、锌等)和氨基酸等营养成分。维生素 C 和 E 具有抗氧化作用,能够清除体内自由基,延缓细胞衰老,减少皱纹产生,让皮肤保持光滑细腻,起到一定的美容养颜效果。同时,铁元素有助于促进血红蛋白的合成,增加血液中红细胞的数量,对预防缺铁性贫血有积极意义。 从中医角度来看,桑葚酒具有滋阴补血的功效。它能滋养肝肾之阴,对于肝肾阴虚引起的头晕目眩、耳鸣、腰膝酸软等症状有一定的缓解作用。此外,它还能补血,改善因血虚导致的面色苍白、失眠多梦等情况。 在消化系统方面,桑葚酒中的酸性物质可以刺激胃酸分泌,增强胃肠蠕动,有助于食物的消化和吸收,可缓解消化不良、食欲不振等问题。 另外,适量饮用桑葚酒还能调节情绪,舒缓身心压力。其含有的一些成分可以作用于神经系统,使人感到放松愉悦。
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吴艳华 主任医师 广州市红十字会医院
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周岱翰 主任医师 广州中医药大学第一附属医院
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