枸杞是一种常见的中药材,具有多种作用与功效。 在滋补肝肾方面,中医认为,肝主藏血,肾主藏精,枸杞入肝、肾经,能够滋补肝肾之阴,对于肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕目眩、视力减退等症状有一定的改善作用。比如一些中老年人,随着年龄增长,肝肾逐渐亏虚,适当食用枸杞可在一定程度上缓解不适。 枸杞还具有益精明目的功效。它富含胡萝卜素,在人体内可以转化为维生素A,有助于保护眼睛晶体的纤维部分,改善视觉系统,预防夜盲症、干眼症等眼部疾病。对于长期用眼的人群,如办公室白领、学生等,日常饮用枸杞茶,能起到保护眼睛、缓解视疲劳的作用。 此外,枸杞含有丰富的枸杞多糖、类胡萝卜素等抗氧化物质,这些成分可以清除体内自由基,减少氧化损伤,延缓细胞衰老,增强机体的免疫力。 枸杞还能在一定程度上调节血脂和血糖。它可以降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量,对预防动脉粥样硬化有积极意义;同时,也有助于改善胰岛素抵抗,辅助调节血糖水平。
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周岱翰 主任医师 广州中医药大学第一附属医院
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