切辣椒后手出现火辣辣的感觉,主要是因为辣椒中的辣椒素刺激皮肤神经末梢所导致。以下是一些可以缓解这种不适的方法。 首先可以用酒精擦拭。辣椒素是一种生物碱,易溶于酒精。用棉球蘸取适量酒精,轻轻擦拭手部火辣辣的部位,然后用清水冲洗干净。不过要注意,酒精可能会对皮肤有一定刺激,如果皮肤有破损则不建议使用。 也可以用白醋洗手。白醋的酸性成分能中和辣椒素的碱性,从而减轻疼痛。将白醋倒在手中,反复揉搓几分钟后,再用清水洗净。 牛奶也是很好的缓解物。牛奶中的酪蛋白能有效溶解辣椒素。可以将手浸泡在牛奶中,或者用牛奶浸湿毛巾后敷在手上,持续一段时间能感觉症状有所减轻。 还可以用肥皂水清洗。肥皂水呈碱性,能中和辣椒素。用温和的肥皂水反复冲洗手部,多洗几次,也能缓解不适。 另外,冰敷也能起到一定作用。用冰袋或者用毛巾包裹冰块,敷在手部疼痛处,能降低皮肤温度,减轻灼热感。 如果上述方法都不能有效缓解,或者手部出现了红肿、瘙痒等严重不适症状,建议及时就医。
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温炬 主任医师 广东省第二人民医院
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