-
干白扁豆怎么吃对脾胃好
疾病：提问于 2025-10-08 05:29 -
病情描述：
干白扁豆怎么吃对脾胃好
-
回答1
干白扁豆是一种药食同源的食材，对脾胃有很好的滋补作用。以下几种吃法能发挥它对脾胃的益处。 干白扁豆粥是个不错的选择。将干白扁豆提前浸泡数小时，使其充分吸水膨胀。然后与大米一起放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火慢熬，直至扁豆和大米都变得软烂。白扁豆能健脾化湿，大米可补中益气，二者搭配成粥易于消化吸收，能有效减轻脾胃负担，增强脾胃功能。 白扁豆山药汤也值得一试。准备干白扁豆、山药和适量的冰糖。把干白扁豆泡软，山药去皮切块，一同放入锅中，加水炖煮。待食材熟烂后，加入冰糖调味。山药本身就有健脾益胃的功效，与白扁豆搭配，能增强健脾和胃的作用，对于脾胃虚弱、食欲不振的人来说是很好的食疗方。 还可以做白扁豆焖饭。把干白扁豆泡发后，与大米一起焖煮。在焖饭过程中，白扁豆的营养融入到米饭中，吃起来既美味又能养护脾胃。 食用干白扁豆时要注意，一定要煮熟煮透，因为生的白扁豆含有一些有害物质，可能会引起身体不适。
-
- 张志敏 主任医师 中医科 广州医科大学附属第一医院 (三级甲等) 擅长：中医内、儿科消化、呼吸系统疾病的常见及疑...
-
-
肾有什么作用？是不是一定要补肾？
中医学所说的肾更多是指肾的功能，可以说几乎涵盖了西医学内分泌系统、生殖系统、泌尿系...
吴艳华 主任医师 广州市红十字会医院
-
男人和女人补肾有什么不同？
无论男人还是女人，补肾一定要分清自己肾虚类型，然后辩证饮食，除此之外，女性补肾还要...
吴艳华 主任医师 广州市红十字会医院
-
为什么会肾虚？肾虚的病因有哪些？
肾虚其实是现代人的通病，原因主要有这几点：1、生活压力：几乎每个脑力或者体力劳动者...
吴艳华 主任医师 广州市红十字会医院
-
如何判断是否肾虚？男性为什么容易肾虚？
中医所讲的肾，是一个功能的群体。“肾”藏精主生殖、主水、主骨等，包括了西医的泌尿、...
周岱翰 主任医师 广州中医药大学第一附属医院
-
婴儿湿疹中医治疗偏方?
婴儿湿疹是可用花椒、艾蒿、紫草等煎汤后做药浴的。花椒能消炎、止痒；艾蒿有镇静、抗过...
范瑞强 主任医师 广东省中医院
-
便血的中医原因是什么？
便血的原因有：湿热下注，由于嗜烟、酒、辣椒等食物；痔疮出血；素有便秘或大便秘结，硬...
张华 主任医师 广州市中医医院
