柿子既不是热性,也不是温性,而是属于凉性水果。 从中医理论来看,食物具有寒、热、温、凉四种不同的特性。凉性食物有助于清热、泻火、解毒等。柿子味甘、涩,性寒,具有清热润肺、生津止渴、健脾化痰等功效。对于一些体内有热、上火的人来说,适量食用柿子可以起到一定的清热作用。比如,当人们出现肺热咳嗽、口干口渴等症状时,吃柿子或许能缓解不适。 不过,正因为柿子是凉性的,所以脾胃虚寒、泄泻便溏、体弱多病、产后、外感风寒者不宜过多食用。大量食用凉性的柿子可能会加重体内的寒气,导致脾胃功能受损,引起腹痛、腹泻等症状。而且,柿子中含有较多的鞣酸和果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石,所以即使是体质较好的人,也不宜空腹吃柿子或一次性吃太多。
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