切完辣椒后,手感觉火辣辣的是很多人都经历过的困扰,这是因为辣椒中含有的辣椒素刺激了手部的神经末梢。以下是一些缓解这种不适的方法。 首先,可以用酒精擦拭。辣椒素是一种生物碱,可溶于酒精。用棉球蘸取适量酒精,轻轻擦拭双手,尤其是接触辣椒的部位,然后用清水冲洗干净。但要注意,酒精可能会使皮肤干燥,擦拭后可以涂抹一些护手霜。 其次,利用酸碱中和的原理,用白醋洗手也有不错的效果。将适量白醋倒在手中,揉搓几分钟后冲洗掉。白醋能与辣椒素发生反应,减轻其对皮肤的刺激。 还可以用牛奶洗手。牛奶中的酪蛋白可以溶解辣椒素,把手浸泡在牛奶中一段时间,或者用牛奶湿敷手部,能有效缓解疼痛和灼热感。 此外,也可以使用牙膏涂抹。牙膏有清凉的作用,能暂时缓解手部的不适。将牙膏均匀地涂抹在手上,几分钟后洗净。 如果家中有芦荟胶,也可以取适量涂抹在手上,芦荟具有一定的舒缓和修复功效,能减轻手部的火辣感。 在处理完辣椒后,要避免用手触摸眼睛等敏感部位,以免引起更严重的不适。
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温炬 主任医师 广东省第二人民医院
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范瑞强 主任医师 广东省中医院
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