现挤的牛奶能喝吗？

现挤的牛奶能不能喝，不能一概而论，需要从多个方面来分析。 从新鲜度来看，现挤的牛奶确实非常新鲜，没有经过长时间的储存和运输，保留了牛奶最原始的状态。然而，这并不意味着它就适合直接饮用。 首先，现挤的牛奶没有经过加工处理，可能含有多种细菌、病毒和寄生虫等有害微生物，比如大肠杆菌、布鲁氏菌等。大肠杆菌可能会引起腹泻、腹痛等胃肠道不适症状；布鲁氏菌则会导致布鲁氏菌病，引发发热、乏力、关节疼痛等问题，严重影响身体健康。 其次，现挤牛奶的营养成分虽然丰富，但由于没有经过科学的调配和处理，其营养成分的比例不一定完全符合人体的需求。而且，其中的脂肪球较大，可能会增加消化的难度，对于一些肠胃功能较弱的人来说，容易出现消化不良的情况。 如果要饮用现挤的牛奶，必须经过高温煮沸等消毒处理，以杀灭其中的有害微生物。但即便如此，也不建议长期将未经专业加工的现挤牛奶作为主要的饮品。相比之下，经过正规厂家生产的牛奶，经过了严格的杀菌、检测和营养调配等工序，饮用起来更加安全和健康。