赤小豆是一种常见的食材,也是一味传统的中药材,具有多种功效与作用。 从利水消肿方面来看,赤小豆能促进体内多余水分的排出,可改善水肿症状。无论是因为久坐导致的下肢水肿,还是因湿气重引起的身体浮肿,食用赤小豆都能起到一定的缓解作用。对于一些轻度水肿的人群,适当食用赤小豆粥,能帮助减轻水肿状况。 在解毒排脓上,它有助于清除体内毒素。当身体出现痈肿疮毒时,赤小豆可以发挥一定的解毒功效。它能促进毒素排出体外,缓解症状。 赤小豆还具有健脾益胃的作用。它可以增强脾胃功能,提高消化能力。对于脾胃虚弱、消化不好的人来说,常吃赤小豆能改善食欲,促进食物的消化和吸收。 此外,赤小豆含有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动,起到润肠通便的效果,预防便秘的发生。同时,它还富含维生素B族等营养成分,有助于维持身体正常的新陈代谢。
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吴艳华 主任医师 广州市红十字会医院
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吴艳华 主任医师 广州市红十字会医院
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周岱翰 主任医师 广州中医药大学第一附属医院
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