百合是中药。它为百合科植物卷丹、百合或细叶百合的干燥肉质鳞叶,是一种常用的中药材,应用历史悠久。 在中医理论中,百合味甘,性寒,归心、肺经,具有养阴润肺、清心安神的功效。常用于治疗阴虚燥咳、劳嗽咳血等症状。因肺喜润恶燥,百合的滋润之性有助于滋养肺阴,缓解肺燥引起的咳嗽。对于因阴虚内热导致的虚烦惊悸、失眠多梦等情况,百合也能发挥其清心安神的作用,帮助调节心神,改善睡眠。 在临床上,百合常与其他药物配伍使用。比如与款冬花搭配成百花膏,增强润肺止咳的效果;和生地黄、熟地黄等药材一起组成百合固金汤,用于治疗肺肾阴虚、虚火上炎所致的咳嗽气喘、痰中带血等症。除了药用,百合也是药食同源的食材,在日常生活中,人们常将百合用于煮粥、煲汤,如百合莲子粥,不仅味道鲜美,还能起到一定的养生保健作用。
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