大枣,又称红枣,是一种常见且营养丰富的食材,在传统医学和现代营养学中都具有重要地位。 从功效与作用来看,大枣具有补中益气的作用,可用于缓解脾胃虚弱引起的乏力、食欲不振等症状。它富含铁元素,有助于促进血红蛋白的合成,增加血液中红细胞数量,从而起到养血安神的功效,对改善女性经期不适、失眠等情况有一定帮助。同时,大枣中含有丰富的维生素C、维生素P等抗氧化物质,能增强人体免疫力,抵御外界病菌的入侵。另外,这些抗氧化成分还可以延缓皮肤衰老,使皮肤保持光滑有弹性。 然而,大枣并非完全没有副作用。由于其含糖量较高,过量食用可能会导致血糖快速上升,不利于血糖的稳定控制,因此糖尿病患者需要谨慎食用。而且,大枣质地黏腻,过多食用可能会加重胃肠道负担,引起消化不良、腹胀等症状,尤其是本身消化功能较弱的人群更要注意。
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吴艳华 主任医师 广州市红十字会医院
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吴艳华 主任医师 广州市红十字会医院
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吴艳华 主任医师 广州市红十字会医院
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周岱翰 主任医师 广州中医药大学第一附属医院
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范瑞强 主任医师 广东省中医院
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