生谷芽和生麦芽都是常见的中药材,用它们煮水喝具有多种功效。 从消食化积方面来看,生谷芽能促进食物消化,尤其对于米面薯芋类食物积滞有很好的化解作用。生麦芽则善于促进淀粉性食物的消化,对于因饮食不节、暴饮暴食导致的食积,如腹胀、腹痛、嗳腐吞酸等症状,饮用生谷芽生麦芽煮的水,能增强胃肠蠕动,加快食物的消化和排空,缓解消化不良的不适。 在健脾开胃上,二者都有健脾的功效。脾胃功能较弱的人,常常会出现食欲不振的情况。生谷芽生麦芽煮水可以调节脾胃功能,增强脾胃的运化能力,使人体更有食欲,进而改善身体的营养状况。 它们还具有一定的回乳消胀作用。生麦芽有回乳的功效,对于哺乳期需要断奶的女性,适当饮用生谷芽生麦芽煮的水,有助于减少乳汁分泌,缓解乳房胀痛。 此外,生谷芽生麦芽煮水还能在一定程度上调节肠胃功能,维持胃肠道内环境的稳定,增强肠道的抵抗力,预防胃肠道疾病的发生。
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