铁皮石斛是一种常见的中药材,具有多种功效与作用。 从功效方面来看,铁皮石斛具有益胃生津的作用。它能够促进胃液分泌,增强肠胃蠕动,有助于消化,对改善肠胃功能有一定帮助。还具有滋阴清热的功效,可缓解阴虚内热所导致的不适,如口干舌燥、五心烦热等症状。此外,铁皮石斛在一定程度上能提高机体免疫力,增强人体抵抗疾病的能力。 适合食用铁皮石斛的人群较为广泛。肠胃功能不佳者,比如经常出现消化不良、胃痛、胃胀等症状的人,食用铁皮石斛可以调节肠胃,改善消化功能。阴虚体质者,此类人群常有口干、眼干、皮肤干等表现,铁皮石斛的滋阴作用能有效缓解这些症状。免疫力低下的人群,像容易感冒、生病的人,适当食用铁皮石斛有助于增强免疫力。工作压力大、长期熬夜的人,可能会出现阴虚火旺的情况,铁皮石斛可起到滋阴降火的作用,缓解身体疲劳。 不过,铁皮石斛虽好,但也并非人人适用。脾胃虚寒、体内有湿寒的人要谨慎食用,以免加重症状。
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吴艳华 主任医师 广州市红十字会医院
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