马齿苋是一种常见的野菜,同时也是一味传统的中药材,具有多种功效与作用。 在药用价值方面,马齿苋具有清热解毒的功效。它能帮助清除人体内的热毒,对于一些因热毒引起的病症,如咽喉肿痛、疖肿等有一定的缓解作用。其凉血止血的作用也较为突出,可用于治疗血热妄行导致的咯血、便血等症状。在临床上,对于湿热痢疾也有一定的疗效,能够缓解腹痛、腹泻、黏液脓血便等症状。 从营养价值来看,马齿苋含有丰富的维生素和矿物质。其中维生素 C、维生素 E 等抗氧化物质,有助于清除体内自由基,延缓细胞衰老,增强人体免疫力。它还富含钙、铁、锌等矿物质,能补充人体所需的营养元素,维持身体正常的生理功能。 在保健作用上,马齿苋可以降低血液中胆固醇的含量,有助于预防动脉粥样硬化等心血管疾病。同时,它还具有一定的利水消肿作用,能够促进体内多余水分的排出,减轻水肿症状。 不过,虽然马齿苋有诸多益处,但脾胃虚寒者应谨慎食用。
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