发物是中医概念,通常指容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。以下是几类常见的发物。 一是海鲜类,如鱼、虾、蟹等。这类食物大多咸寒而腥,对于体质过敏者,易诱发过敏性疾病发作,像哮喘、荨麻疹等,还可能促使疮疡肿毒等皮肤疾病加重。 二是禽畜类,公鸡、猪头肉、鹅肉等都在此列。公鸡性属阳,主动风,易引发肝阳头痛、肝风脑晕等疾病;鹅肉、猪头肉等也易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。 三是蔬菜类,主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等。这些食物易诱发皮肤疮疡肿毒。比如竹笋,有些人食用后可能会出现皮肤瘙痒等不适。 四是果品类,桃子、杏等。前人曾指出,多食桃易生热,发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患;多食杏生痈疖,伤筋骨。 五是食用菌类,蘑菇、香菇等。过食这类食物易致动风升阳,触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。 不过,发物是否会引发疾病或加重病情,也和个人体质、疾病种类、病情轻重等有关。比如有些人对海鲜不过敏,食用后就不会有不良反应。
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