干山楂片是将山楂切片后晾干制成,它不仅保留了山楂的大部分营养成分,还有诸多作用,且可以用来泡水喝。 从作用方面来看,干山楂片具有消食化积的功效。山楂中含有多种有机酸,能促进胃液分泌,增强胃蛋白酶活性,对于因进食过多肉类等导致的积食、消化不良有很好的缓解作用。它还能活血化瘀,有助于缓解女性因血瘀引起的痛经等症状。另外,现代研究发现,干山楂片在一定程度上有助于调节血脂,其含有的黄酮类等成分,能够降低血清胆固醇及甘油三酯水平,对心血管健康有益。 干山楂片是可以用来泡水喝的。用干山楂片泡水简单方便,只需取适量干山楂片放入杯中,用开水冲泡即可。山楂水味道酸甜可口,能增进食欲。对于想要减肥的人来说,喝山楂水还能促进新陈代谢。不过,并非所有人都适合饮用干山楂片泡的水。胃酸分泌过多者不宜大量饮用,因为山楂本身酸性较强,过量饮用可能会加重胃酸分泌,引起胃部不适。孕妇也不宜多喝,山楂有活血化瘀的作用,大量饮用可能会对胎儿造成不良影响。
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