异丙醇和酒精(乙醇)在多个方面存在区别。 从理化性质来看,异丙醇的化学式是C₃H₈O,是一种无色透明液体,有似乙醇和丙酮混合物的气味;而酒精的化学式为C₂H₆O,同样是无色透明液体,但具有特殊香味。异丙醇的沸点为82.45℃,酒精的沸点是78.3℃,异丙醇的沸点相对较高。 在消毒能力上,两者都有消毒作用。70% - 75%的酒精能使细菌蛋白质变性,从而实现消毒杀菌;异丙醇杀菌能力比酒精略强,它能破坏细菌细胞膜,使蛋白质凝固,不过对芽孢和病毒效果较差。 从安全性来说,酒精的毒性相对较低,在体内可被代谢为二氧化碳和水排出体外。异丙醇具有一定毒性,大量摄入可能会抑制中枢神经系统,引起头晕、恶心、呕吐等症状。 在用途方面,酒精用途广泛,在医疗上可用于皮肤消毒、医疗器械消毒等;在食品工业中可作为溶剂;还可用于饮料生产。异丙醇主要用于工业领域,如作为溶剂、清洁剂等,在医疗上也可用于消毒,但使用不如酒精普遍。
预防流感的食疗方可尝试以下几种:
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冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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