葛根能在一定程度上辅助解酒,其含有的大豆甙、葛根素等成分,有解酒保肝、促进酒精代谢、改善醉酒症状、保护胃黏膜、降低血液酒精浓度等作用。 1. 解酒保肝:葛根可减轻酒精对肝脏的损害,促进肝细胞修复和再生。 2. 促进酒精代谢:能加快酒精在体内的分解和排泄,使酒精更快排出体外。 3. 改善醉酒症状:缓解饮酒后头痛、头晕、恶心、呕吐等不适症状。 4. 保护胃黏膜:减少酒精对胃黏膜的刺激和损伤,降低胃炎、胃溃疡等疾病的发生风险。 5. 降低血液酒精浓度:使血液中酒精含量快速下降,减轻醉酒程度。 葛根对解酒有一定帮助,但不能过度依赖。饮酒有害健康,若想解酒,可适量使用葛根,但也要注意控制饮酒量。使用葛根等中药材时,需遵医嘱。
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吴艳华 主任医师 广州市红十字会医院
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周岱翰 主任医师 广州中医药大学第一附属医院
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