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贫血患者在服用铁剂期间需要避免哪些食物?
疾病：贫血提问于 2025-06-27 00:53 -
病情描述：
贫血患者在服用铁剂期间需要避免哪些食物?
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回答1
贫血患者在服用铁剂期间，需要避免茶、咖啡、牛奶、高钙食物、含鞣酸食物等。 1. 茶：茶中含有鞣酸，鞣酸会与铁剂结合，形成不溶性沉淀物，从而妨碍铁的吸收，降低铁剂的疗效。 2. 咖啡：咖啡中的多酚类物质会与铁形成难以溶解的复合物，减少铁的吸收，影响铁剂的治疗效果。 3. 牛奶：牛奶中钙、磷含量较高，钙、磷会与铁在胃肠道中形成不溶性复合物，阻碍铁的吸收。 4. 高钙食物：如豆腐、虾皮等，大量的钙会竞争性抑制铁的吸收，不利于贫血的治疗。 5. 含鞣酸食物：像柿子、石榴等，鞣酸与铁结合，会影响铁剂的生物利用度。 贫血患者服用铁剂时，应注意避免食用上述食物，以免影响铁剂的吸收。同时，贫血患者如需使用其他膳食补充剂，选择前请咨询医生或药师，且膳食补充剂不能替代药品。在使用铁剂及其他药物时，必须遵医嘱，如有疑问可咨询医生或药师。
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