为儿童补钙,可选择牛奶炖蛋、豆腐鱼汤、虾皮紫菜蛋花汤、芝麻酱拌菠菜等食谱,简单易做。 1. 牛奶炖蛋:准备鸡蛋、牛奶、糖。将鸡蛋打散,加入适量糖搅拌均匀,再倒入牛奶搅拌,过筛去除浮沫,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔,上锅蒸10 - 15分钟。牛奶和鸡蛋都是优质钙源。 2. 豆腐鱼汤:选新鲜鲫鱼、豆腐。鲫鱼煎至两面金黄,加水煮开后转小火煮20分钟,放入豆腐再煮10分钟,加盐调味。鱼肉和豆腐富含钙,且汤鲜味美。 3. 虾皮紫菜蛋花汤:准备虾皮、紫菜、鸡蛋。虾皮洗净,紫菜泡发,鸡蛋打散。锅中加水,放入虾皮煮开,倒入紫菜,淋入鸡蛋液,搅拌均匀,加盐调味。虾皮和紫菜钙含量高。 4. 芝麻酱拌菠菜:菠菜焯水切段,加入适量芝麻酱、盐、生抽、醋等调料拌匀。芝麻酱是补钙佳品,菠菜也含有一定量钙。 这些食谱食材常见,做法简单,能为儿童补充钙质,促进生长发育。可根据儿童口味和喜好选择制作。
预防流感的食疗方可尝试以下几种:
1、大葱烧豆腐:把大葱切成小段,...
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叶长生 主任医师 南方医科大学南方医院
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邓爱民 副主任医师 中国人民解放军南部战区总医院
按照世界卫生组织推荐的补碘范围就是每天100-1000微克。每天盐的摄入量在中国的...
冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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