老年肾病患者的5大营养饮食秘诀为控制蛋白质摄入、保证热量供应、限制盐摄入、控制磷和钾摄入、补充维生素和矿物质等。 1. 控制蛋白质摄入:选择优质蛋白质,如鸡蛋、牛奶、瘦肉等,减少植物蛋白摄入,以减轻肾脏负担。 2. 保证热量供应:可选择碳水化合物和脂肪来提供热量,如米饭、面条、植物油等,避免因热量不足导致身体消耗蛋白质。 3. 限制盐摄入:减少盐的使用,避免食用咸菜、腌制品等高盐食物,以防加重水肿和高血压。 4. 控制磷和钾摄入:避免食用高磷食物,如动物内脏、坚果等;高钾食物,如香蕉、橙子等也要适量控制。 5. 补充维生素和矿物质:多吃新鲜蔬菜和水果,以补充维生素和矿物质,但要根据肾功能调整摄入量。 老年肾病患者遵循这些营养饮食秘诀,有助于减轻肾脏负担,维持身体营养平衡,促进病情恢复。但饮食调整应根据患者具体病情和肾功能状况进行个体化制定。
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