老年人中药煎煮时间过长会导致有效成分流失、药物变性、药效降低、水分过少、产生有害物质等。 1.有效成分流失:一些挥发性的有效成分,如薄荷、荆芥等药物中的挥发油,煎煮时间过长会大量挥发,导致药物有效成分减少。 2.药物变性:长时间高温煎煮可能使某些药物成分发生化学变化,如大黄中的蒽醌类成分,煎煮过久会分解,失去泻下作用。 3.药效降低:像人参、黄芪等补益类药物,煎煮时间过长,其有效成分被破坏,不能发挥应有的滋补功效。 4.水分过少:煎煮时间长会使药液中的水分大量蒸发,导致药液浓缩,服用时可能刺激胃肠道,还可能因药量不足影响治疗效果。 5.产生有害物质:某些药物长时间煎煮可能产生对人体有害的物质,影响用药安全。 老年人中药煎煮时间过长会带来诸多不良影响,降低药物疗效甚至影响用药安全。因此,煎煮中药时应严格按照医嘱控制时间。若对中药煎煮有疑问,可咨询中医科医生。
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