喝羊奶粉和牛奶粉对慢性病防治在营养成分、消化吸收、过敏反应、心血管影响、血糖影响等方面存在差别。 1. 营养成分:羊奶粉中钙、磷、维生素A等含量略高,且含有更多的牛磺酸;牛奶粉中蛋白质和乳糖含量相对高。 2. 消化吸收:羊奶粉脂肪球小,且酪蛋白结构与牛奶粉不同,更易消化,对胃肠功能弱的慢性病患者友好。 3. 过敏反应:牛奶粉中的α -S1酪蛋白含量高,易致过敏;羊奶粉该蛋白含量低,过敏几率小。 4. 心血管影响:羊奶粉中胆固醇含量低,且含有的脂肪酸可能有助于降低血液胆固醇水平;牛奶粉适量饮用也对心血管无明显不良影响。 5. 血糖影响:羊奶粉升糖指数相对低,对糖尿病患者血糖影响小;牛奶粉升糖指数稍高。 羊奶粉和牛奶粉在慢性病防治方面各有优势,可根据自身健康状况和需求选择。
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周岱翰 主任医师 广州中医药大学第一附属医院
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周岱翰 主任医师 广州中医药大学第一附属医院
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周岱翰 主任医师 广州中医药大学第一附属医院
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