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胆固醇高如何正确吃鸡蛋？
疾病：提问于 2025-04-08 02:12 -
病情描述：
胆固醇高如何正确吃鸡蛋？
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回答1
胆固醇高者吃鸡蛋可通过控制量、选对烹饪方式、搭配食物、注意吃的时间、关注个体差异等方法保证健康。 1. 控制量：胆固醇高者每周吃鸡蛋不宜超过3 - 4个，避免摄入过多胆固醇。 2. 选对烹饪方式：建议采用煮、蒸等方式，避免油煎、油炸，减少油脂摄入。 3. 搭配食物：吃鸡蛋时可搭配富含膳食纤维的蔬菜、水果和全谷物，促进胆固醇代谢。 4. 注意吃的时间：可在早餐时吃鸡蛋，利于营养吸收和控制全天胆固醇摄入。 5. 关注个体差异：若胆固醇水平很高或伴有其他疾病，应在医生指导下调整鸡蛋摄入量。 胆固醇高者吃鸡蛋要综合考虑多方面因素，合理食用既能补充营养，又不会使胆固醇过度升高。若对饮食有疑问，可咨询营养科医生。
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名词解释