正确泡菊花茶降火,需关注菊花选择、水质、水温、用量和浸泡时间等方面。 1. 菊花选择:可挑选杭白菊、贡菊、滁菊等,这些菊花都有清热降火功效。 2. 水质:建议用纯净水或矿泉水泡茶,能更好地析出菊花中的有效成分。 3. 水温:以80-90℃的热水为宜,温度过高会破坏菊花中的营养成分。 4. 用量:一般每次用3-5克菊花即可,可根据个人喜好适当调整。 5. 浸泡时间:浸泡5-10分钟,让菊花的味道和功效充分融入水中。 掌握好菊花选择、水质、水温、用量和浸泡时间等要点,就能正确泡出有降火功效的菊花茶。不过,若上火症状严重,还应及时就医。
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吴艳华 主任医师 广州市红十字会医院
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周岱翰 主任医师 广州中医药大学第一附属医院
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