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紫癜性肾炎患者有哪些营养食谱？
疾病：紫癜性肾炎提问于 2025-03-12 02:18 -
病情描述：
紫癜性肾炎患者有哪些营养食谱？
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回答1
紫癜性肾炎患者的营养食谱包括冬瓜粥、山药莲子粥、西红柿鸡蛋汤、清蒸鱼、菠菜豆腐汤等。 1. 冬瓜粥：冬瓜富含水分和维生素，有利尿消肿作用。将冬瓜去皮切块，与大米一起煮成粥，适合紫癜性肾炎有水肿症状的患者。 2. 山药莲子粥：山药和莲子有健脾益肾功效。把山药去皮切块，莲子泡发，与大米同煮成粥，能增强患者体质。 3. 西红柿鸡蛋汤：西红柿富含维生素C等营养物质，鸡蛋含优质蛋白。两者做成汤，营养丰富且容易消化吸收。 4. 清蒸鱼：鱼是优质蛋白的良好来源，清蒸的方式能最大程度保留鱼的营养，减少油脂摄入，适合患者补充营养。 5. 菠菜豆腐汤：菠菜含有多种维生素和矿物质，豆腐富含植物蛋白。此汤能为患者提供多种营养。 这些营养食谱能为紫癜性肾炎患者提供必要的营养，且符合患者的饮食要求。患者可根据自身口味和病情适当选择。同时，饮食只是辅助治疗，还需遵循医生的综合治疗方案。
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- 王国保 主任医师 肾内科 南方医科大学南方医院 (三级甲等) 擅长：肾小球疾病。
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