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豌豆属于碳水吗
疾病：提问于 2024-02-26 14:17 -
病情描述：
豌豆属于碳水吗
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回答1
豌豆是一种比较常见的食材，碳水通常是指碳水化合物。豌豆一般属于含碳水化合物较多的食物。如果有补充营养的需求，建议到医院营养科，在医生指导下正确进行。
豌豆含有蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质，不仅可以促进肠道蠕动，帮助排出食物残渣和毒素，也可以为身体提供营养，维持身体健康。同时，豌豆中也含有比较多的葡萄糖、蔗糖、淀粉等物质，由于糖分和淀粉都属于碳水化合物，因此豌豆属于碳水化合物较多的食物。摄入豌豆后含有的碳水化合物会被分解成葡萄糖进入血液循环，为人体提供能量。
糖尿病患者在吃豌豆时，应当控制摄入量，也需要适当搭配青菜、肉类的食物，以免对血糖水平产生影响。
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