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可以吃半熟的金针菇吗
疾病：提问于 2020-03-25 15:51 -
病情描述：
能否食用半熟的金针菇？
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回答1
半熟的金针菇不建议食用。未煮熟的金针菇含有的秋水仙碱成分对人体有害。健康问题不容忽视，身体稍有不适即应就医，听从医生的专业建议进行治疗。
1.刺激胃肠黏膜：食用后可能引起胃肠道不适，如恶心、呕吐。
2.影响肠道功能：导致拉肚子，破坏肠道正常的消化吸收。
3.干扰电解质平衡：造成人体内电解质紊乱，影响身体正常代谢。
4.损害泌尿系统：严重时可能出现尿血、便血等症状。
5.影响呼吸道：刺激呼吸道黏膜，引起咳嗽、呼吸困难等。为了自身健康，食用金针菇时务必确保煮熟，以免引发不良后果。-
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