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请问刺角瓜可以放冰箱保存吗？
疾病：电冰箱食物中毒提问于 2020-03-24 10:27 -
病情描述：
请问刺角瓜可以放冰箱保存吗？
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回答1
刺角瓜含有丰富的维生素，如维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6和β-胡萝卜素等，具有排毒、瘦身、美容、纤体之功效。可见其营养价值和使用价值非常好，也可以在冰箱里保存，但是必须冷藏而不能冷冻。最好新鲜的食用，这样效果更好一些，长时间保存容易失去一部分营养价值。
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