醋泡大蒜具有消毒杀菌、护胃、调血糖等功效,还有增强免疫、延缓衰老等作用。行用药存在隐患,身体出现不适时,请务必咨询医生,科学治疗。
1.消毒杀菌:能抑制链球菌、脑膜炎菌、葡萄球菌,预防食物中毒。
2.保护肠胃:促进胃液分泌,增强食欲,助于肠胃消化,保护胃黏膜。
3.调节血糖:促进胰岛素分泌,提高组织细胞对葡萄糖的吸收,预防糖尿病。
4.增强免疫:提高身体抵抗力,减少患病几率。
5.延缓衰老:抗氧化,清除自由基,延缓细胞老化。
适量食用醋泡大蒜对身体有益,但不可过量,且并非适用于所有人。
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张华 主任医师 广州市中医医院
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张华 主任医师 广州市中医医院