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味精即谷氨酸钠对人体有害吗？
疾病：肝性脑病提问于 2019-08-30 11:56 -
病情描述：
味精即谷氨酸钠对人体有害吗？
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回答1
味精是常用的一种佐料，可以提鲜，增强口感，适量食用味精不会有什么危害的，但是如果过量的食用味精可能会影响身体健康，例如导致神经处于一种抑制状态，容易出现眩晕、头痛、肌肉痉挛、反应迟钝等。有些人还会出现心慌意乱、焦燥等；过量使用味精，体内谷氨酸钠过多也会导致内分泌异常，影响青少年身体发育。
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