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煎中药要盖盖子吗
疾病：提问于 2019-06-21 18:15 -
病情描述：
煎中药要盖盖子吗
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回答1
煎中药是需要盖盖子的，这样它的药效成分不容易流失很多，而且煮的也比较快，效果也比较好，但是建议您在煎中药时一定要在旁边看着，防止造成煮沸过度，喝中药的时候注意饮食，避免吃辛辣刺激性的食物，已经油腻而且难以消化的食物，可以吃一些含维生素丰富的蔬菜以及水果，保持心情的愉快舒畅。
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回答2
您好，熬中药是要盖盖子的，而且不能留缝隙，如果不盖盖子，温度上不来，温度会随着锅盖往外流失，所以，熬中药是一定要盖盖子的。除此之外，熬中药的器皿选择也非常有讲究，最好选用砂锅，因为砂锅的透气性比较好，而且热量比较均匀，对熬制中药有一定的帮助，如果采用铝锅或者铁锅，有效成分可能会得到稀释，并且铁锅当中的铁元素也会渗透到中药中，或多或少对中药有一定的影响。所以，熬中药一定要盖盖子，并且一定推荐使用砂锅。如果条件不够，也可以采用不锈钢锅熬制，用电磁炉也可以，但是需要盖盖子。希望我的回答对你有帮助。
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