花生性平味甘,是一种产量丰富、食用广泛的坚果食品。花生果中具有的儿茶素、赖氨酸能够帮助延缓人体衰老的功效,同时花生中含钙量丰富,对预防老年人骨骼退行性病变发生起到了极大的缓解功效,花生含有大量的歪油酸可以避免胆固醇在体内沉积,花生红衣中的维生素K丰富,有止血作用等。
您好,花生可以扶正补虚、悦脾和胃、能润肺化痰、滋养补气,还可以具有增强记忆力、抗老化以及延缓脑功能衰退、滋润皮肤的作用。并且花生的吃法很多,生吃、煮熟吃、爆炒、油炸均可以。但对于爆炒、油炸对花生中富含一些维生素其他营养成分破坏很大,因此还是不介意这种吃法,并且这种爆炒、油炸吃极易上火,还是介意适应水煮花生,或者是直接生吃最好,这样不但不容易上火,而且易于消化,老少皆宜。希望我的回答能帮到您。
菠菜炒熟食之,其性偏于平和,肠胃虚寒病者食之影响不大;但煮汤食用,却有寒冷滑润之性...
张华 主任医师 广州市中医医院
花生炒熟或油炸,性热燥,不宜多食,若煮汤食用则有利尿、通乳、润肺作用。花生壳有降低...
张华 主任医师 广州市中医医院
酒是人们熟悉的饮料。喝酒对一些人来说是一种嗜好。酒有它的益处,亦有它的害处。适量饮...
张华 主任医师 广州市中医医院
猪肉是日常食品,一般健康人和患有疾病之人均能食之,但多食令人虚肥,大动风痰,多食或...
张华 主任医师 广州市中医医院
桂圆肉有补心脾、益气血作用,是一种比较理想的中药,但鲜桂圆肉多食却易生湿热及引起口...
张华 主任医师 广州市中医医院
梨者利也,其性冷而又下行流利,对于实热之症确有疗效。但多食则易损脾胃,影响消化或成...
张华 主任医师 广州市中医医院