骨髓含有蛋白质和微量元素,没有胆固醇的成分。高血脂的人应该可以吃的,一般高血脂的人不适合吃动物内脏,猪蹄,肥肉等含胆固醇,甘油三酯高的食物。
您好,高血脂患者可以吃骨髓的,不用太担心,骨髓含有蛋白质和微量元素,没有胆固醇的成分,并且含有大量的植物固醇可以抑制胆固醇吸收,起到抗动脉硬化作用。祝您健康!
老年人适量吃鸡蛋不会引起胆固醇增高。
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梁东辉 主任医师 南方医科大学珠江医院
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陈小燕 主任医师 广州医科大学附属第一医院