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孕妇能否食用香椿芽
疾病：提问于 2019-04-19 15:05 -
病情描述：
孕妇能否食用香椿芽
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回答1
孕妇可以吃香椿芽，但要注意适量和正确的处理方式。香椿芽营养丰富，但也存在一定风险。面对身体的不适，最明智的选择是立即就医，并在医生的指导下进行规范治疗，确保安全有效。
1.营养成分：富含维生素C、磷、铁等矿物质以及优质蛋白质，对孕妇有益。
2.潜在风险：含有硝酸盐和亚硝酸盐，大量食用或未处理得当可能中毒。
3.处理方法：食用前务必用开水烫，可降低毒性。
4.食用量：应适量，避免过量食用。
5.个体差异：部分孕妇可能对香椿芽过敏，需留意身体反应。
总之，孕妇可以吃香椿芽，但要注意上述事项，确保自身和胎儿健康。-
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