橘子皮中含有丰富的维生素C和香精油,有理气化痰的功效,用它加上生姜以及其他食材共同泡水喝,不仅可以缓解咳嗽,还可以化痰。橘子皮泡水喝,可以调节身体内的代谢,进而起到美容养颜的功效。橘子皮,又被称为陈皮,可以提高人的食欲,改善食欲不振的问题。
用新鲜的橘子皮加上咸盐少许,煎成汤饮服,那么醒酒的效果颇为佳。煎成汤饮服可以治疗乳腺炎。将一小块儿的橘皮含在口中,或是交易小块,新鲜的桔皮还可以治疗口臭。在烧肉或者是烧排骨的时候放入几片桔子皮,味道是既鲜美又不会感到油腻。桔子皮可以做成糖橘丝,糖橘丁,糖桔皮,橘皮将桔皮虾等等美味可口的食品。
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