你好,食用油过期的话是不建议在进行使用的。使用过期的食物会对身体造成一些影响,有严重者甚至会引起食物中毒的情况。所以说一定要食用新鲜在保质期内的食物油,这样才能不会对身体造成影响。同时,一些食物要在新鲜的时间的食用,过期的食物就要尽快的处理掉。
一定要注意食用油保质期,食用油与其它食品一样,也有保质期,过期食物吃了会出现不同问题,小的引起腹泻,大的问题出现中毒的,一旦过期的花生油就会产出一种叫黄曲霉毒素b1的毒素,平时发霉的花生身上也会有这种毒素,这种毒素是一种烈性的天然致癌物之一,一般鼻子是闻不出来的。所以还是不要食用。
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