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你好，银耳发黄还能不能吃？
疾病：提问于 2019-04-16 09:57 -
病情描述：
你好，银耳发黄还能不能吃？
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回答1
银耳如果发黄了就不要再吃了。银耳的本色应该是普通的白色，发黄很可能是变质的原因。银耳受黄杆菌才会变黄变质，变质的银耳中会存在危害人体的有毒物质。对于上火人群来说，比较适合吃一些银耳来消火。平时一定要注重银耳的存放问题，不要等一下发黄了再吃。
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回答2
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