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红薯长芽能不能吃
疾病：中毒提问于 2015-12-16 13:20 -
病情描述：
平时工作很忙,没时间买菜.所以去菜场就会买来一星期的菜,放着慢慢吃,最近发现红薯长芽.扔了怪可惜的.我想问,红薯长芽能不能吃?吃了会中毒吗?非常感激!
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回答1
您好，红薯有发芽的情况下，是可以吃的，一般是可以吧，发芽的部位去掉的，如果红薯已经霉烂变质了，最好不要再吃的，这有可能会引起食物中毒的，但最好买来了之后，尽量不要放置时间很长的，如果放置时间很长了之后，有可能会影响到口感的,营养物质也会开始流失的。
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回答2
您好，红薯长芽了是可以吃的，不过味道不会好。但发霉变质的就不能吃了，会中毒。您可以把发芽的地方削掉。祝您健康。
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- 邢学法 主治医师 外科 冠县辛集中心卫生院 (一级)
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回答3
您好，红薯长芽是不能吃的，长牙处都有一定的毒性。
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回答4
红薯，土豆之类的食物，长芽后都不要再食用了。有可能产生毒素。
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回答5
把牙挖去照样吃,我都吃了好多年了
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