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龙眼干有哪些功效?
疾病：干眼症提问于 2013-12-27 12:28 -
病情描述：
龙眼干有哪些功效?
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回答1
龙眼干又称桂圆干，是深受广大消费者欢迎的营养滋补品，在我国各地均有很大的消费市场。龙眼果实中的水分，是微生物生长繁殖不可缺少的条件。在没有水分的条件下，微生物不能生长繁殖。龙眼果实中含有50%—70%的水分，又含有各种营养物质，如糖、蛋白质、维生素等，这是微生物天然的优质培养基。龙眼干的焙制，是借助热力作用将果实中的水分降低到一定限度，使其可溶性物质的浓度提高到微生物难以利用的程度。由于龙眼干经热力作用水分含量减少，酶的活性同时也受到抑制，所以可以进行较长时间的保存。
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回答2
你好，龙眼干的功效，可以补益心脾，养血安神，不过性温，过多食用会上火的，最好不要食用过多的，如果气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄，可以酌情服用，而且可以抗菌，抑制癌细胞，降脂护心，延缓衰老。最好平时注意休息，多喝水等。
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