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肾病患者在饮食上面需要注意什么
疾病：肾病提问于 2019-03-26 14:13 -
病情描述：
我爱人是肾病患者，医生说可以吃一些菠菜，这是可以的么？
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回答1
可以的，菠菜不管做炒菜、凉菜、做汤来说，都是非常美味的，菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。
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回答2
菠菜也不能和猪肝一起炒，猪肝有铜、铁等金属元素物质，和维生素c高的菠菜结合容易氧化失去营养价值，动物的肝类、蛋黄、黄豆等都会影响人体吸收。
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回答3
但是吃了菠菜就不要吃钙片，菠菜含有草酸，草酸根离子在肠道内与钙容易形成草酸钙沉淀，不仅阻碍人体对钙的吸收，还容易造成结石。
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