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医生好，生虾变黑了还能吃吗？
疾病：提问于 2019-03-21 17:44 -
病情描述：
前不久买的生虾，在冷藏室中存放了3天，取出做水煮虾时，发现这个虾头部位明显变黑，而且还有轻微的异味，请问，这种虾还能吃么？
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回答1
虾头的部位主要是粪便还有一些污泥，建议清洗掉，把虾头的部分去掉，看一下肉的部位有没有变质，如果没有变质是可以继续吃的，如果也有变质，就不要再吃了。还有提醒一下，如果发粘了也会提示变质了，不能再吃了，以免引起食物中毒腹泻等症状，新鲜的虾如果吃不完最好是冷冻，不是冷藏
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回答2
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