对处于稳定期的慢性肾炎病人而言,水肿等慢性肾炎的通常表现不明显时,不必限制盐的获取,只要不吃过咸食品即可。当病人有严重水肿、表现出心脏衰退甚至血压高脑病时,就要严格限制盐的获取,不仅无方法获取食盐,也无方法食用含钠的其他食品,如苏打饼干、碱面馒头、肉松等。为了不因无盐无味影响病人食欲,在烹饪时可用无盐酱油来取代食盐。待病人病情控制、趋于稳定后才能一点点增加食盐获取量。
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谢帕莎 副主任医师 中山大学附属第六医院
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谢帕莎 副主任医师 中山大学附属第六医院
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史伟 主任医师 广东省人民医院
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史伟 主任医师 广东省人民医院
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史伟 主任医师 广东省人民医院
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史伟 主任医师 广东省人民医院
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