"1、西瓜皮、赤豆、茅根各30克,水煎服,治黄疸及肾炎水肿。 2、乌鱼葛菜汤:鲜乌鱼一条,去鳞鳃肠杂,塘葛菜100克,同煮汤,用油盐调味食用。有清凉,滋养、益脾胃,养心阴作用。适用于咽喉炎,肺炎,肾炎水肿,小便不利等症。 3、鲜鲤鱼一条约500克,洗净,和赤小豆500克放入锅内,加水2至3公斤清炖,炖至鱼熟豆烂,除去鱼头、鳞、骨、内脏外,将鱼肉、豆和汤全部食完(忌盐)。治肝硬化腹水,水肿,脚气,慢性肾炎,孕妇水肿,产后乳汁缺乏。 4、活蚌取肉150-250克,玉米须100克,同煮汤食用。有平肝泄热,利水消肿,降压利胆,消炎退黄作用。适用于肝阳上亢高血压,黄疸型肝炎,胆囊炎,急性肾炎水肿,泌尿系结石,尿路感染,糖尿病等症。 5、野鸭一只,去毛,从肛门处开口取出内脏,将去皮衣的大蒜头30克塞入鸭腹内,缝合切口,蒸熟食用(淡食为宜),两天吃一只,连服数只。可治慢性肾炎水肿,营养不良性水肿。"
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