老人骨折后,饮食方面可从补充蛋白质、钙质、维生素、矿物质及保持均衡营养等方面促进恢复,如摄入瘦肉、乳制品、新鲜蔬果、坚果、豆制品等。 1.补充蛋白质:蛋白质是身体修复的重要原料,可选择瘦肉、鱼类、蛋类等,有助于伤口愈合和肌肉恢复。 2.增加钙质摄入:多吃乳制品、豆制品、虾皮等富含钙质的食物,能强化骨骼,促进骨折愈合。 3.摄入丰富维生素:新鲜的蔬菜和水果富含维生素 C、维生素 D 等,如橙子、草莓、菠菜等,可增强免疫力,促进钙吸收。 4.补充矿物质:坚果类食物富含锌、铁等矿物质,对身体恢复有益。 5.保持饮食均衡:保证每餐有主食、蔬菜、蛋白质食物,避免挑食,为身体提供全面的营养支持。 总之,老人骨折后的饮食要多样化,合理搭配,以促进身体的康复。但饮食调整只是辅助,还需遵循医生的治疗建议,定期复查。
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